KAATでミュージカルを観た後、閉店間際にフラリと来店。息子を迎えいれてくれるような女将さんの接客が胸に沁みました。お料理はどれも美味しくて、紹興酒に何せ合う。ネギ油混ぜ麺はこの辺りで食べれるのはこの店だけとか。ブレンドの醤油ダレが輪郭はハッキリながら、香ばしく上品でスルスル食べてしまった。
ちょうど他のお客さんもいない時間だったのでお料理について聞くと、それぞれに素晴らしい工夫をされていて、この日本で本場上海の味にどう近づけるかの研鑽をされていて感動しました。また、必ず行きたいお店が中華街にできて、最高にハッピーな夜でした。

注文メニュー
ネギ油まぜ麺 手作り雲呑スープセット ¥980

ぽん太の一言レビュー
横浜中華街にある本場上海の味を楽しめる #双囍上海本帮面 さんを訪問
今回はお店人気No.1のネギ油まぜ麺セットを注文。
ネギ油と干しエビ、焦がしネギを細麺と絡めていただく絶品油そば。
麺の細さとモチモチ感、味付けが絶妙な一杯。
スープや小皿、デザートもついたセットは大満足でした。
美味しかったです
ごちそうさまでした

店主のママの人柄が良い本格的な上海料理

中華街では珍しい本格的な上海料理。
店内は赤色チェック柄のテーブルクロスが可愛いくて、明るい雰囲気。
奥まで広々としています。犬もOKです！

オーダーしたのは
️九宮格コース　おひとり様　¥2,688税込
プレート9品プラスお好みの麺が選べます。

️醤油漬け目玉焼き

おひとり様と書いてあるけど、2人でシェアOKです麺はネギ焼きパイコー麺にしました
こちらは店主のママのおすすめです！
初めての上海料理でしたが、ママがお料理の素晴らしさ、丁寧な説明をしてくださり大変気持ち良く食事が出来ました！

上海料理は醤油と砂糖の味付けが多くプレートは甘辛い系でした！
ネギ焼きパイコー麺は上海麺を使用しており、ちぢれてないストレート麺だそうです。
お肉はスペアリブみたいな感じで、そのまま食べても美味しいのですが、プレートのお料理をトッピングして食べても美味しいとのこと。
私は豚高菜炒めとの相性が良いなと感じました！

ネギまぜ麺も人気だそうです！
お得なランチセットもありました！
また伺いますありがとうございました。

店内一部席わんこOK！
わんこだけでなく、ねこ・うさぎなどなど
ペットと行ける貴重なお店です️
ペットOK席希望の際は、空きの確認をしてから行ったほうが安心かと思います。

上海出身の店主さん（ご実家が上海で飲食店を営んでいるそうです）は、
日本語・英語・中国語が話せてびっくり

いろんなお客様にフレンドリーに、親切に話しかけていて、
まるでママさん（店主さん）のお家に遊びにきた！みたいな感じで、
ひとりでも入りやすい、とってもアットホームなお店でした

厨房にいらしたスタッフさんも、
みるちびに優しく話しかけてくださったり
とにかくずっとニコニコしちゃうようなあたたかい場所でした(^^)

店名の「双囍」さんのお名前の由来は、
「喜」でなく「囍」をつかっているのは
喜びも２倍！ハッピー２倍！ダブルハッピーっていう意味
と教えていただいて、お店の雰囲気にとってもぴったりなお名前だな〜と思いました️

今回、お料理は
「九宮格（キュウキュウカク）コース」と
「ネギ油まぜ麺×手作り雲呑スープ」をいただきました

九宮格コース（税込2,688円）
食べやすくて優しい味付けの9品のお料理と、
5種類の中から選べる麺のセット。

私は、ネギ焼きパイコー麺をチョイス！
上海麺って初めて食べたのですが、
こんなに日本人の口に合うんですね！っていうくらい癖がなく食べやすくて
初めて食べたのに、ふしぎと落ち着くお味でした️

お料理のほうはそのまま食べてももちろん美味しいし、
麺にトッピングして食べても美味しかったです

よくありがちな「味付けが似たようなものばかり」みたいなこともなく、
甘い・ちょい辛い・酸味・さっぱり　などなど、とてもバランスが良かったです。

「コースは人数分注文してね！」
「1人1品以上頼んでね！」みたいなことも無く、
1つだけ頼んでシェアしていいよ〜！とのこと

横浜中華街では食べ歩きしたい人も多いと思うので、
ふらっと立ち寄って、満腹にならない程度に食事ができるのは、
とてもありがたいことだと思います

ネギ油まぜ麺×手作り雲呑スープ（税込980円）
上にのっている干しエビは、
こだわって選んだ日本国内のもので、
注文を受けてから店内で干しエビも調理しているそう。
ただちょこんと乗っているだけではなく、
こういう細かいところにもこだわりが

パイコー麺とはまた違うおいしさ。
こちらも美味しくてペロリと

麺に雲呑スープ、おかず、デザートまでついて980円。
価格設定が、良い意味でバグっている
こんなに安く提供していいんですかってなりました

店内も明るくきれいで清潔感があって過ごしやすいし、
お料理は美味しいし、店主さん・スタッフさんも優しくてあたたかいし、
とってもとってもオススメのお店です️

私もまた伺いたいと思います
ごちそうさまでした️

明るく清潔感のある店内が印象的で、赤いチェック柄のテーブルクロスが可愛らしいお店。

オープンしてちょうど一年とのことで、中華街の新しいお店だったんですね。

今回は九宮格コース(2,688円)を注文しました。
小皿料理9品と麺のセットで、

・グルテンミートと干し椎茸の甘煮
・上海辛豚肉
・白身魚の甘醤油漬け
・黒酢豚スペアリブ
・四川山椒タレの蒸し鶏
・肉汁茹で玉子
・豚高菜炒め
・胡麻塩キャベツ
・赤醤ゼリー

という品々が並びます。その日のおすすめによって少し入れ替わりもあります(^^)

5種類の麺の中から「むき海老麺」を選んでみました。麺のコシが程よく、スープの味わいも絶品で、かなり好みのタイプ

小皿料理は一口サイズで様々な味が楽しめるのが嬉しいです。2名でシェアしてちょうど満足できる量です。

嬉しいことに烏龍茶が飲み放題で、他の日には別のお茶が提供されることもあるとのこと。

お料理が美味しかったのはもちろんのこと、接客も最高でした！お店の方がとても明るく、料理も丁寧に説明してくれてとても居心地が良かったです。店内も清潔感があって、ゆっくりと食事を楽しむことができました。

ぜひまた訪れたいと思える素敵なお店でした。